Flamberede nektariner med vanillecreme
🎄 Få vores gratis julemenu-plan og ugens opskrifter i indbakken – tilmeld dig nyhedsbrevet
Varme flamberede nektariner med hjemmelavet vaniljecreme.
Flamberede nektariner med vaniljecreme
Varme flamberede nektariner med hjemmelavet vaniljecreme.
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Pisk ægget godt med sukkeret og pisk maizenaen i.
- Bland med den kolde mælk og vanilje.
- Bring cremen i kog under piskning og lad den koge godt igennem.
- Rør af og til i cremen, mens den køler af.
- Skyl nektarinerne og skær dem i både.
- Smelt smørret på en pande, tilsæt farin og nektarinbåde og steg 2-3 min.
- Hæld spiritus over, tænd forsigtigt og lad flammerne brænde ud. Server med cremen.
Flere opskrifter med creme
- Verdens bedste dessert – Kogte pærer med vaniljecreme
- Spinat-porrecreme og hvidløgs-champignons
- Vandbakkelser m. kaffecreme
- Creme ninon – Fransk ærtesuppe
Vin til retten
Kraftig mad kalder på en kraftig rødvin – her er bud med fylde og struktur.
Terre Rousse Merlot Cabernetkr.110.00Se hos Otto Suenson
Cabernet Sauvignon Grand Reservakr.105.00Se hos Otto Suenson
Giol Cabernet Sauvignon Økologisk Rødvin 2025- uden tilsatte Sulfitter,…
Meerlust Cabernet Sauvignon 2022kr.349.00Se hos DH WinesAnnoncelinks – vi kan modtage provision, hvis du køber via linket.
Det skal du bruge
Godt grej og gode råvarer til retten.
MAC Chef - 20 cm kokkeknivkr.799.00Se hos Japanske kokkeknive
Yaxell Hana - 20 cm kokkekniv - 3 lag…kr.899.00Se hos Japanske kokkekniveAnnoncelinks – vi kan modtage provision, hvis du køber via linket.
🎄 Få vores julemenu-plan – gratis
Indkøbsliste og tidsplan til juleaften for 8 personer, så alt er klar på samme tid. Du får den med det samme – og derefter ugens opskrifter og gode vintilbud. Gratis, og du kan altid afmelde dig.
