Go Back
Græsk salat m/ bagt kartoffel, rygeostcreme og pebermakrel

Græsk salat m/ bagt kartoffel, rygeostcreme & pebermakrel

Udskriv Gem på Pinterest
Forb. tid 30 minutter
Tilb. tid 1 time
Samlet tid 1 time 30 minutter
Antal: 4 personer
Ret: Salat
Køkken: Græsk
Ingredienser

Ingredienser
  

  • 2 spsk. Olivenolie
  • 1 stk. Agurk
  • 1 tsk. Oregano, tørret
  • 1 stk. Citron - gerne økologisk
  • 6 stk. Tomater
  • 1 stk. Løg eller zittauerløg
  • 4 stk. Tykke skiver fetaost
  • 1 bdt. Persille, frisk
  • 100 g Græske oliven
  • 1 stk. Hovedsalat, salatblade
  • 2 knsp. Salt, groft
  • 1 knsp. Peber, friskkværnet
  • 1 knsp. Salt og peber
  • 1 bdt. Pynt:Radiser i helt tynde skiver
  • 2 dl Creme fraiche 18 %
  • 1 bdt. Purløg
  • 150 g Rygeost, 40+
  • 1 tsk. Salt, groft
  • 1 kg Bagekartofler
  • 4 stk. Pebermakrel