- 200 g Grønlangkål, frossen
- 1 tsk. Citronsaft
- 4 stk. Kartofler
- 2 dl Fløde 18 %
- 1 spsk. Smør, saltet
- 1 tsk. Salt, groft
- 1 knsp. Peber, friskkværnet
- 2 knsp. Muskatnød, revet
- 2 stk. Hele nelliker
- 0.5 stk. Løg eller zittauerløg
- 2 spsk. Smør, saltet
- 1 stk. Medisterpølse, rå
- 0.5 l Bouillon, oksekød, koncentreret, terning
- 2 spsk. Rapsolie
- 3 stk. Laurbærblade
- 0.5 dl Øl, pilsner
