Go Back
danish food

Grønsagsmos

Skræl grønsagerne og skær dem i grove stykker
Udskriv Gem på Pinterest
Forb. tid 20 minutter
Tilb. tid 40 minutter
Samlet tid 1 time
Antal: 4 personer
Ret: Tilbehør
Køkken: Dansk
Ingredienser Fremgangsmåde

Ingredienser
  

  • 1 stk. Persillerod
  • 0.5 stk. Porre
  • 15 g Smør, saltet
  • 1 stk. Bagekartofler
  • 50 g Blomkål
  • 1 stk. Gulerod/gulerødder
  • 1 dl Fløde 9 %

Fremgangsmåde
 

  1. Damp grønsagerne i lidt vand i ca. tyve minutter til de er møre
  2. Blend grønsagerne og kog grønsagsmosen op i en gryde
  3. Rør fløde og smør i og smag til med salt og peber