Ingredienser
Fremgangsmåde
- Rens kyllingen og gnid den med salt og peber indvendig og udvendig.
- Læg timian og basilikum ind i kyllingen.
- Læg kyllingen i et ildfast fad, hæld lidt vand ved og sæt den midt i ovnen.
- Steg kyllingen mellem tre kvarter og en time til den er mør.
- Lad kyllingen hvile lidt inden den skæres ud.