Go Back

Jordbærsorbet

Frisk jordbærsorbet med citron – lavet uden ismaskine.
Samlet tid 6 timer 20 minutter
Antal: 6 personer
Ret: Hovedret
Køkken: Dansk

Ingredienser
  

  • 3 blade husblas
  • 500 g jordbær
  • 150 g sukker
  • 1 citron saften

Fremgangsmåde
 

  1. Udblød husblasen i koldt vand 5 min.
  2. Blend jordbær med sukker og citronsaft.
  3. Smelt husblasen med det vand, der følger med, i vandbad.
  4. Rør husblasen i jordbærmassen.
  5. Hæld i en form og frys ca. 6 timer. Rør grundigt hver halve time de første par timer, så sorbeten bliver luftig.