Ingredienser
Fremgangsmåde
- Skræl jordskokkerne og del dem i fire.
- Varm olien og svits karryen et øjeblik.
- Tilsæt jordskokkerne og svits dem 2 min.
- Tilsæt salt og kokosmælk og kog ca. 5-10 min., til jordskokkerne er møre.
Jordskokker i kokosmælk med karry
Nem og cremet tilbehørsret med jordskokker og karry.