Go Back

Kalvekød med rødkålssalat, appelsin og mandler

Steg kødet ved svag varme i lang tid. det skal have lang tid på hver side selvom det bliver hurtigt gennemstegt for at blive mørt.
Udskriv Gem på Pinterest
Forb. tid 30 minutter
Tilb. tid 30 minutter
Samlet tid 1 time
Antal: 4 personer
Ret: Salat
Køkken: Dansk
Ingredienser Fremgangsmåde

Ingredienser
  

  • 600 g Rødkål
  • 80 g Mandler
  • 4 stk. Appelsin/appelsiner
  • 600 g Kalvekød, magert

Fremgangsmåde
 

  1. Imens skylles rødkålen og hakkes/snittes fint, evt rives hvis man har et godt rivejern. Ovenpå fordeles appelsin og 20g hakkede mandler ovenpå hver salatbunke.
  2. så simpelt er det.