Go Back

Kartofler i whiskysauce

Lækkert tilbehør… som er nemt at forberede, før gæsterne kommer. Samtidig slipper man for den helt store opvask.
Udskriv Gem på Pinterest
Forb. tid 15 minutter
Tilb. tid 1 time 15 minutter
Samlet tid 1 time 30 minutter
Antal: 3 personer
Ret: Tilbehør
Køkken: Dansk
Ingredienser Fremgangsmåde

Ingredienser
  

  • 500 g Kartofler
  • 0.5 stk. Løg eller zittauerløg
  • 2 dl Fløde 38 %, Piskefløde
  • 1 stk. Basilikumblade, frisk
  • 2 dl whisky sauce

Fremgangsmåde
 

  1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
  2. Læg halvdelen taglagt i et smurt ildfastfad.
  3. Ovenpå lægges løg skåret i tynde skiver og basilikumblade.
  4. Slut af med endnu et lag kartofler, salt og peber.
  5. Pisk den kolde whiskysauce sammen med fløde… og hæld over kartoflerne.
  6. Sættes i ovnen ved 200 grader i en time.
  7. Server kartoflerne til f.eks. steaks, kylling eller hakkebøffer.Tips: Andre sovse kan også bruges i stedet for whiskysauce.