Buffet | Opskrifter | Tilbehør
Kartofler i whiskysauce
🎄 Få vores gratis julemenu-plan og ugens opskrifter i indbakken – tilmeld dig nyhedsbrevet
Kartofler i whiskysauce
Lækkert tilbehør… som er nemt at forberede, før gæsterne kommer. Samtidig slipper man for den helt store opvask.
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
- Læg halvdelen taglagt i et smurt ildfastfad.
- Ovenpå lægges løg skåret i tynde skiver og basilikumblade.
- Slut af med endnu et lag kartofler, salt og peber.
- Pisk den kolde whiskysauce sammen med fløde… og hæld over kartoflerne.
- Sættes i ovnen ved 200 grader i en time.
- Server kartoflerne til f.eks. steaks, kylling eller hakkebøffer.Tips: Andre sovse kan også bruges i stedet for whiskysauce.
Flere opskrifter med kartofler
- Oksemedaillon m/ paprikasauce og bagte kartofler
- Torskeruller m/fløde-peberrodssauce og persillekartofler
- Ovnbagte kartofler med sesamfrø
- Råstegte kartofler
Vin til retten
Find en vin der passer til maden – smagekasser fra danske vinhandlere.
Rhône Smagskasse - 6 Økologiske franske klasse vine
6 Kundefavoritter, Hazy serien, Gut von Beiden, Økologiske Naturvine
Puglia smagskassen, 10 års fødselsdagssmagskassen, Økologiske vine, Puglia Italien
Smagekasse med 6 flasker Talo-vine fra ItalienAnnoncelinks – vi kan modtage provision, hvis du køber via linket.
Det skal du bruge
Godt grej og gode råvarer til retten.
Yaxell Tsuchimon - 26 cm kokkekniv - 3 lag…kr.1,399.00Se hos Japanske kokkeknive
MAC Chef - 21 cm kokkeknivkr.579.00Se hos Japanske kokkekniveAnnoncelinks – vi kan modtage provision, hvis du køber via linket.
🎄 Få vores julemenu-plan – gratis
Indkøbsliste og tidsplan til juleaften for 8 personer, så alt er klar på samme tid. Du får den med det samme – og derefter ugens opskrifter og gode vintilbud. Gratis, og du kan altid afmelde dig.
