Go Back

Klid-squashkage m/ kanel & youghurt

Dej: Pisk æg med rørsukker og vanille, og tilsæt smeltet smør, youghurt, rapsolie, citronsaft og en revet squash/courgette. Bland hvedemlet med hvedeklid, bagepulver og kanel, og rør blandingen  i dejen lidt af gangen.
Udskriv Gem på Pinterest
Forb. tid 10 minutter
Tilb. tid 45 minutter
Samlet tid 55 minutter
Antal: 4 personer
Ret: Dessert
Køkken: Dansk
Ingredienser Fremgangsmåde

Ingredienser
  

  • 50 g Smør
  • 1 dl Rapsolie
  • 1 dl Youghurt
  • 3 stk. Æg
  • 1 spsk. Citronsaft
  • 1 stk. Squash
  • 1 dl Hvedeklid
  • 3 dl Hvedemel
  • 1 spsk. Kanel
  • 3 dl Rørsukker
  • 2 tsk. bagepulver
  • 2 tsk. vanillesukker

Fremgangsmåde
 

  1. Kom dejen i en smurt springform og drys over med kanel-rørsukker. Bag kagen i en forvarmet ovn næstnederste rille ved 180 grader ca. 45-50 minutter. Tjek evt. med en kødnål om kagen er færdigbagt.
  2. Server med vanille-cremefraiche som tilbehør.
  3. Velbekomme!