Go Back

Lækker lakseroulade

Skær lakseresterne i små smykker
Forb. tid 30 minutter
Tilb. tid 2 timer
Samlet tid 2 timer 30 minutter
Antal: 4 personer
Ret: Forret
Køkken: Dansk

Ingredienser
  

  • 1 bdt. Dild, frisk
  • 1.5 dl Creme fraiche 38 %
  • 50 g Mayonnaise
  • 4 stk. Tortilla/Meltortillas
  • 1 stk. Tomatpure (dåse)
  • 1.5 dl Madlavningsfløde 8%
  • 400 g Lakserester

Fremgangsmåde
 

  1. Bland alle ingredienser bortset fra wraps. Smag til med salt og peber. Bemærk, at det gerne må smage lidt fed - det hjælper senere.
  2. Fordel blandingen ud over en wrap og rul den. Rul herefter sølvpapir eller husholdningsfilm omkring den. Gør dette med så mange af wrapsene, som der er lakseblanding til.
  3. Alle wraps lægges nu på køl i 1-2 timer, så de bliver godt faste.
  4. Server med dild dressing og skær dem evt. skævt, så de ligner små laksetårne på tallerkenen.