🎄 Få vores gratis julemenu-plan og ugens opskrifter i indbakken – tilmeld dig nyhedsbrevet

Lækker lakseroulade

Skær lakseresterne i små smykker

Udskriv Gem på Pinterest

Forb. tid 30

Tilb. tid 2

Samlet tid 2 30

Antal: 4 personer

Ret: Forret

Køkken: Dansk

Ingredienser Fremgangsmåde

Ingredienser

1 bdt. Dild, frisk
1.5 dl Creme fraiche 38 %
50 g Mayonnaise
4 stk. Tortilla/Meltortillas
1 stk. Tomatpure (dåse)
1.5 dl Madlavningsfløde 8%
400 g Lakserester

Fremgangsmåde

Bland alle ingredienser bortset fra wraps. Smag til med salt og peber. Bemærk, at det gerne må smage lidt fed – det hjælper senere.
Fordel blandingen ud over en wrap og rul den. Rul herefter sølvpapir eller husholdningsfilm omkring den. Gør dette med så mange af wrapsene, som der er lakseblanding til.
Alle wraps lægges nu på køl i 1-2 timer, så de bliver godt faste.
Server med dild dressing og skær dem evt. skævt, så de ligner små laksetårne på tallerkenen.

Flere opskrifter med laks

Vin til retten

Bobler hører til – her er gode bud på champagne og mousserende vin.

Silverthorn The River Dragon NVkr.249.00Se hos DH Wines

Ca'Barun, Alta Langa Extra Brut - Metodo Classicokr.325.00Se hos Buus Vine

Ruscokr.205.00Se hos Otto Suenson

Oriol Rossell Cava Brut 2020kr.149.00Se hos Winther Vin

Annoncelinks – vi kan modtage provision, hvis du køber via linket.

Det skal du bruge

Godt grej og gode råvarer til retten.

MAC Chef - 21 cm kokkeknivkr.579.00Se hos Japanske kokkeknive

Yaxell Zen - 18 cm kokkekniv - 37 lag stål

Yaxell Zen - 18 cm kokkekniv - 37 lag…kr.1,199.00Se hos Japanske kokkeknive

Annoncelinks – vi kan modtage provision, hvis du køber via linket.

🎄 Få vores julemenu-plan – gratis

Indkøbsliste og tidsplan til juleaften for 8 personer, så alt er klar på samme tid. Du får den med det samme – og derefter ugens opskrifter og gode vintilbud. Gratis, og du kan altid afmelde dig.

Lækker lakseroulade