Marcipantærte: Riv el. smuldr marcipan ned i en skål og rør blød med appelsinsaft og lidt revet appelsinskal. Pisk æggehvider stive med flormelis og vanille, og rør i marcipanblandingen. Kom dejen i en smurt tærteform, og glat den lidt ud. Bages i forvarmet ovn ved 175 grader i 20-25 minutter. Køl kagen lidt af.

Smelt chokolade over vandbad, og smør på marcipanbunden. Pynt af med valnødder og flormelis.

Tilbehør: Frisk frugt el. bær, og en god økologisk el. hjemmelavet is efter smag.

Velbekomme!