Go Back

Melonsalat

I denne salat får du et rigtig lækkert, nemt og frisk tilbehør. Den kan bruges til rigtig mange forskellige slags kød. Lav den gerne sammen med andet tilbehør, så det bliver et frisk "indslag" i menuen. Jeg lavede den selv sammen med almindelig salat, ferskensalat (find opskriften her på vildmedmad.dk), kartofler og æbletzatziki (find opskriften her på vildmedmad.dk).
Udskriv Gem på Pinterest
Forb. tid 15 minutter
Tilb. tid 15 minutter
Samlet tid 30 minutter
Antal: 10 personer
Ret: Salat
Køkken: Dansk
Ingredienser Fremgangsmåde

Ingredienser
  

  • 4 spsk. Limesaft
  • 1 stk. Netmelon
  • 0.5 stk. Vandmelon
  • 1 stk. Honningmelon
  • 10 stk. Mynteblade

Fremgangsmåde
 

  1. Melonsalat:
  2. - skær de forskellige meloner i tern og hæld dem i en skål
  3. - skyl myntebladene og hak dem - bland dem i melonen
  4. - pres 4 spsk. limesaft i salaten og rør det sammen
  5. Så nemt - et lækkert tilbehør. Salaten kan sagtens stå natten over i køleskabet, det tilfører bare lidt mere smag.
  6. Velbekomme!