Ingredienser
Fremgangsmåde
- Smelt margarinen og tilsæt fløden. Rør gæren ud, når blandingen er lunken.
- Pisk æg og sukker skummende i en anden skål og bland det med fløden.
- Ælt kardemomme og mel i til en smidig dej. Lad den hvile koldt 30 min.
- Rul dejen tyndt ud, skær ruder med en klejnespore, lav et snit i midten og vend den ene spids igennem.
- Kog klejnerne gyldne i fedtstof ved ca. 175° og lad dem dryppe af på køkkenrulle.