Norske klejner
🎄 Få vores gratis julemenu-plan og ugens opskrifter i indbakken – tilmeld dig nyhedsbrevet
Luftige norske klejner med gær og kardemomme.
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Smelt margarinen og tilsæt fløden. Rør gæren ud, når blandingen er lunken.
- Pisk æg og sukker skummende i en anden skål og bland det med fløden.
- Ælt kardemomme og mel i til en smidig dej. Lad den hvile koldt 30 min.
- Rul dejen tyndt ud, skær ruder med en klejnespore, lav et snit i midten og vend den ene spids igennem.
- Kog klejnerne gyldne i fedtstof ved ca. 175° og lad dem dryppe af på køkkenrulle.
Vin til retten
Find en vin der passer til maden – smagekasser fra danske vinhandlere.
Black Box 6 stk Rosé
Let rødvin, stor stemningkr.849.00Se hos Otto Suenson
Kraft & karakter - 6 røde vine
Jespers røde favoritter - 6 flaskerAnnoncelinks – vi kan modtage provision, hvis du køber via linket.
Det skal du bruge
Godt grej og gode råvarer til retten.
MAC Chef - 20 cm kokkeknivkr.949.00Se hos Japanske kokkeknive
MAC Pro - 20 cm kokkeknivkr.1,299.00Se hos Japanske kokkekniveAnnoncelinks – vi kan modtage provision, hvis du køber via linket.
🎄 Få vores julemenu-plan – gratis
Indkøbsliste og tidsplan til juleaften for 8 personer, så alt er klar på samme tid. Du får den med det samme – og derefter ugens opskrifter og gode vintilbud. Gratis, og du kan altid afmelde dig.
