Go Back
Okse-spyd i ovn m/ tzatziki og cous-cous

Okse-spyd i ovn m/ tzatziki & cous-cous

Udskriv Gem på Pinterest
Forb. tid 15 minutter
Tilb. tid 15 minutter
Samlet tid 30 minutter
Antal: 4 personer
Ret: Hovedret
Køkken: Græsk
Ingredienser

Ingredienser
  

  • 1 stk. Agurk
  • 1 spsk. Citronsaft
  • 3 stk. Hvidløg, fed
  • 1 tsk. Salt, groft
  • 2 knsp. Peber, friskkværnet
  • 2 spsk. Olivenolie
  • 1 l Græsk youghurt 10%
  • 1 stk. Løg eller zittauerløg
  • 500 g Oksekød, middelfedt
  • 1 bdt. Persille, frisk
  • 1 tsk. Salt, groft
  • 2 knsp. Peber, friskkværnet
  • 1 tsk. Koriander, stødt
  • 1 tsk. Spidskommen, stødt
  • 2 stk. Hvidløg, fed
  • 1 tsk. Chilipulver sød
  • 0.5 tsk. Smør, saltet
  • 3 dl Vand
  • 2 spsk. Olivenolie
  • 4 dl Couscous
  • 1 stk. Løse majs, tilbehør