🎄 Få vores gratis julemenu-plan og ugens opskrifter i indbakken – tilmeld dig nyhedsbrevet

Okse-spyd i ovn m/ tzatziki og cous-cous

Okse-spyd i ovn m/ tzatziki & cous-cous

Udskriv Gem på Pinterest

Forb. tid 15

Tilb. tid 15

Samlet tid 30

Antal: 4 personer

Ret: Hovedret

Køkken: Græsk

Ingredienser

1 stk. Agurk
1 spsk. Citronsaft
3 stk. Hvidløg, fed
1 tsk. Salt, groft
2 knsp. Peber, friskkværnet
2 spsk. Olivenolie
1 l Græsk youghurt 10%
1 stk. Løg eller zittauerløg
500 g Oksekød, middelfedt
1 bdt. Persille, frisk
1 tsk. Salt, groft
2 knsp. Peber, friskkværnet
1 tsk. Koriander, stødt
1 tsk. Spidskommen, stødt
2 stk. Hvidløg, fed
1 tsk. Chilipulver sød
0.5 tsk. Smør, saltet
3 dl Vand
2 spsk. Olivenolie
4 dl Couscous
1 stk. Løse majs, tilbehør

Flere opskrifter med okse

Vin til retten

Kraftig mad kalder på en kraftig rødvin – her er bud med fylde og struktur.

Côte de la Houssaye Rougekr.225.00Se hos Otto Suenson

De Trafford Cabernet Sauvignon 2017~~kr.299.00~~ kr.249.00Se hos DH Wines

Earthquake Cabernet Sauvignon 2019kr.319.00Se hos Winther Vin

Kanonkop Kadette Cape Blend 2023kr.169.00Se hos DH Wines

Annoncelinks – vi kan modtage provision, hvis du køber via linket.

Det skal du bruge

Godt grej og gode råvarer til retten.

Kirlund Bøfpresser støbejern~~kr.399.00~~ kr.299.00Se hos Kirlund

Kirlund Stegepande~~kr.899.00~~ kr.599.00Se hos Kirlund

MAC Chef - 21 cm kokkeknivkr.579.00Se hos Japanske kokkeknive

MAC Chef - 20 cm kokkeknivkr.799.00Se hos Japanske kokkeknive

Annoncelinks – vi kan modtage provision, hvis du køber via linket.

🎄 Få vores julemenu-plan – gratis

Indkøbsliste og tidsplan til juleaften for 8 personer, så alt er klar på samme tid. Du får den med det samme – og derefter ugens opskrifter og gode vintilbud. Gratis, og du kan altid afmelde dig.

Okse-spyd i ovn m/ tzatziki & cous-cous

Okse-spyd i ovn m/ tzatziki & cous-cous