Go Back
oksekød i fad

Oksekød i fad med kartoffelmoslåg

Paprika-kødsauce i fad under et låg af kartoffelmos.
Tilb. tid 25 minutter
Samlet tid 1 time
Antal: 4 personer
Ret: Hovedret
Køkken: Dansk

Ingredienser
  

  • 500 g hakket oksekød
  • 25 g smør
  • 2 tsk. paprika
  • 2 løg hakkede
  • 1 dl ketchup
  • 1 tsk. salt
  • ½ tsk. peber
Kartoffelmos
  • 1 kg melede kartofler
  • 2 dl mælk
  • 25 g smør

Fremgangsmåde
 

  1. Kog kartoflerne møre, mos dem med mælk og smør og smag til.
  2. Lad smørret blive gyldent i en gryde og tilsæt paprika.
  3. Svits løg og kød, tilsæt ketchup, salt og peber og lad sauce simre under låg 10 min.
  4. Hæld kødsaucen i et smurt, dybt ovnfast fad og læg kartoffelmosen over som låg.
  5. Bag ved 200° i 25 min.