oksekød i fad
🎄 Få vores gratis julemenu-plan og ugens opskrifter i indbakken – tilmeld dig nyhedsbrevet
Paprika-kødsauce i fad under et låg af kartoffelmos.
Oksekød i fad med kartoffelmoslåg
Paprika-kødsauce i fad under et låg af kartoffelmos.
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Kog kartoflerne møre, mos dem med mælk og smør og smag til.
- Lad smørret blive gyldent i en gryde og tilsæt paprika.
- Svits løg og kød, tilsæt ketchup, salt og peber og lad sauce simre under låg 10 min.
- Hæld kødsaucen i et smurt, dybt ovnfast fad og læg kartoffelmosen over som låg.
- Bag ved 200° i 25 min.
Flere opskrifter med oksekød
- Mættende karrysuppe med hakket lamme eller oksekød
- Wraps m. oksekød
- Oksekødsruller i parmaskinke
- Tærte med oksekød og peberfrugter
Vin til retten
Kraftig mad kalder på en kraftig rødvin – her er bud med fylde og struktur.
Rivatonda red IGT Venetokr.185.00Se hos Otto Suenson
San Martino Cabernet 2021kr.79.00Se hos DH Wines
Delaire Graff Botmaskop 2021kr.299.00Se hos DH Wines
Cabernet Sauvignon Paso Robleskr.169.00Se hos Otto SuensonAnnoncelinks – vi kan modtage provision, hvis du køber via linket.
Det skal du bruge
Godt grej og gode råvarer til retten.
Masahiro Tsuba - 21 cm kokkeknivkr.1,135.00Se hos Japanske kokkeknive
MAC Chef - 21 cm kokkeknivkr.579.00Se hos Japanske kokkekniveAnnoncelinks – vi kan modtage provision, hvis du køber via linket.
🎄 Få vores julemenu-plan – gratis
Indkøbsliste og tidsplan til juleaften for 8 personer, så alt er klar på samme tid. Du får den med det samme – og derefter ugens opskrifter og gode vintilbud. Gratis, og du kan altid afmelde dig.
