Go Back

Pizza med kartofler, løg og ost

Pizza er nok ikke det mest sunde, men denne er i den gode ende. Og hvis man er vegatar er den helt OK. Jeg er ikke vegatar, men den smager ret godt.
Udskriv Gem på Pinterest
Forb. tid 10 minutter
Tilb. tid 32 minutter
Samlet tid 42 minutter
Antal: 2 personer
Ret: Hovedret
Køkken: Italiensk
Ingredienser Fremgangsmåde

Ingredienser
  

  • 250 g Mozzarella revet
  • 3 spsk. Pizza sovs
  • 2 stk. Hvidløg, fed
  • 5 stk. Kartofler
  • 1 stk. Løg eller zittauerløg
  • 1 stk. Peberfrugt, rød og gul
  • 2 tsk. Oregano, tørret

Fremgangsmåde
 

  1. Enten laves en dej eller bruges en købt. Vi valgte at lave den selv - se flere forslag på Vild Med Mad.
  2. Pizza sovs fordeles på bunden
  3. Det skiveskåren løg og kartofler (kartoflerne var kogte), ost, rød peber, revet hvidløg og oregano fordeles jævnt. Kom osten på af flere omgange. Salt og ikke mindst peber er en god ide.
  4. Bages ved ca. 210 grader i 20 -22 min.
  5. Serveres med rucolasalat, der eventuelt får lidt olivenolie på toppen.