Go Back

Porretærte med bacon.

Fordel tærtebunden i en smurt tærteform.
Forb. tid 20 minutter
Tilb. tid 1 time
Samlet tid 1 time 20 minutter
Antal: 4 personer
Ret: Hovedret
Køkken: Dansk

Ingredienser
  

  • 150 g bacon i tern
  • 3 knsp. Salt og peber
  • 2 stk. Porre i skiver
  • 1 stk. Tærtebund, færdigkøbt på køl
  • 2 dl Fløde 18 %

Fremgangsmåde
 

  1. Svits bacon og tilsæt porre... som skal svitses til de er bløde.
  2. Hæld fløde ved og lad det koge igennem. Stil til afkøling i 5-10 minutter.
  3. Pisk æggene sammen og rør dem i porre-fløden. Smag til med salt og peber.
  4. Hæld fyldet over tærtebunden og drys med revet ost.
  5. Bag tærten i ca. 40-50 minutter ved 180 grader.
  6. Server tærten med gulerodssalat.