Go Back

Rosastegt andebryst

Rids skindet på andebrystet i tern og gnid godt med salt og peber.
Udskriv Gem på Pinterest
Forb. tid 10 minutter
Tilb. tid 30 minutter
Samlet tid 40 minutter
Antal: 2 personer
Ret: Forret
Køkken: Dansk
Ingredienser Fremgangsmåde

Ingredienser
  

  • 2 stk. Andebryst

Fremgangsmåde
 

  1. Steg skindsiden af andebrystet gyldent og sprødt med start på en kold pande uden fedtstof.
  2. Vend brystet og steg til det har fået lidt farve.
  3. I et ildfast fad sættes brystet i oven ved 200g i 20 minutter.
  4. Lad hvile i 20 minutter.