Ingredienser
Fremgangsmåde
- Bank schnitzlerne flade og dup dem tørre.
- Smør et jævnt lag sennep på og krydr med salt og peber.
- Læg basilikumblade, en skive serranoskinke og en skive ost på hver.
- Rul dem stramt sammen og luk med en tandstik.
- Brun rullerne i olie og smør og steg dem færdige ved middel varme ca. 15 min., til de er gennemstegte.