Forvarm ovnen til 200 grader.
Læg tærtebunden i et smurt tærtefad. (26cm i diameter)
Skær løget i skiver og baconen i strimler… steg på pande til det har fået lidt farve.
Skær tomaterne i skiver.
Pisk æg, creme fraiche, fløde og chiliflager sammen og tilsæt 2/3 af osten.
Læg løgblandingen i bunden, dernæst tomatskiver og æggeblanding… drys resten af osten over til slut.
Bages i ovnen i 30 minutter.
Lad tærten stå og sætte sig i ca. 10 minutter.
Server tærten med en lækker salat… gulerødder syntes jeg går godt til tærte.
