Buffet | Forret | Frokost | Hovedret | Opskrifter
Tomat-tærte
🎄 Få vores gratis julemenu-plan og ugens opskrifter i indbakken – tilmeld dig nyhedsbrevet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Forvarm ovnen til 200 grader.
- Læg tærtebunden i et smurt tærtefad. (26cm i diameter)
- Skær løget i skiver og baconen i strimler… steg på pande til det har fået lidt farve.
- Skær tomaterne i skiver.
- Pisk æg, creme fraiche, fløde og chiliflager sammen og tilsæt 2/3 af osten.
- Læg løgblandingen i bunden, dernæst tomatskiver og æggeblanding… drys resten af osten over til slut.
- Bages i ovnen i 30 minutter.
- Lad tærten stå og sætte sig i ca. 10 minutter.
- Server tærten med en lækker salat… gulerødder syntes jeg går godt til tærte.
Flere opskrifter med tomat
Vin til retten
Italiensk mad + italiensk vin = altid et godt match.
Savignola Paolina Chianti Riserva "Paolina" 2016
Rosso Toscanakr.130.00Se hos Otto Suenson
Rigoleto Montecucco Rossokr.135.00Se hos Otto Suenson
San Biagio IGT Rossokr.195.00Se hos Otto SuensonAnnoncelinks – vi kan modtage provision, hvis du køber via linket.
Det skal du bruge
Godt grej og gode råvarer til retten.
Opinel - De 4 essentielle køkkenknive, oliventrækr.399.00Se hos Kun Det Bedste
Custom Collection - Unisex sweatshirtkr.245.00Se hos Kun Det Bedste
MAC Chef - 21 cm kokkeknivkr.579.00Se hos Japanske kokkeknive
MAC Chef - 25 cm kokkeknivkr.1,099.00Se hos Japanske kokkekniveAnnoncelinks – vi kan modtage provision, hvis du køber via linket.
🎄 Få vores julemenu-plan – gratis
Indkøbsliste og tidsplan til juleaften for 8 personer, så alt er klar på samme tid. Du får den med det samme – og derefter ugens opskrifter og gode vintilbud. Gratis, og du kan altid afmelde dig.
