Go Back
Vintersuppe med Broccoli og bacon

Vintersuppe med Broccoli og bacon

Grøntsagerne rengøres , kommes i gryde med bouillon og koges i ca. 10-12 min.
Udskriv Gem på Pinterest
Forb. tid 15 minutter
Tilb. tid 20 minutter
Samlet tid 35 minutter
Antal: 2 personer
Ret: Suppe
Køkken: Dansk
Ingredienser Fremgangsmåde

Ingredienser
  

  • 2 stk. Gulerod/gulerødder
  • 1 stk. Porre
  • 1 knsp. Peber, friskkværnet
  • 5 dl Bouillon, hønsekød, spiseklar
  • 50 g bacon i tern
  • 1 bdt. Broccoli

Fremgangsmåde
 

  1. Bacon steges gyldent på pande mens suppen koger.
  2. Når suppen er kogt pureres den i gryden med stavblender (alternativt i alm. blender)
  3. Smages til med peber og evt. lidt salt
  4. Serveres drysset med bacon og med grovbrød til.