Go Back
Wok med oksekød

Wok med oksekød, kål og æble

Hurtig wok med oksestrimler, kål, selleri og æble.
Udskriv Gem på Pinterest
Samlet tid 25 minutter
Antal: 4 personer
Ret: Hovedret
Køkken: Asiatisk
Ingredienser Fremgangsmåde

Ingredienser
  

  • 500 g oksekød fx inderlår
  • 2 æbler
  • 2 stilke bladselleri
  • 300 g spidskål
  • 1 løg
  • 2 fed hvidløg
  • 2 spsk. olie
  • 2 tomater
  • 3 spsk. soja
  • 1 tsk. tørret oregano
  • ¼ tsk. peber

Fremgangsmåde
 

  1. Skær oksekødet i tynde strimler.
  2. Skær selleri og æbler i stykker og snit kålen fint. Hak løg og hvidløg groft.
  3. Varm olien i en wok og svits kødet ved høj varme.
  4. Tilsæt løg, kål, selleri og æbler og wok et par minutter.
  5. Tilsæt tomater i både, soja, hvidløg, oregano og peber og varm igennem. Server med ris eller nudler.