Lækre frikadeller i ovnen

Name: Lækre frikadeller i ovnen
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 70 min
Ingredients: 2 stk. Gulerod/gulerødder; 1 dl Havregryn; 2 stk. Løg eller zittauerløg; 1 stk. Rødbede; 2 stk. Æg; 1 tsk. Salt, groft; 1 tsk. Peber, friskkværnet; 400 g Svinekød, hakket, lavt fedtindhold, råt; 2 dl Minimælk 0.5 % fedt

Mona Lillelund Ovesen

15 år ago

Lækre frikadeller i ovnen

Frikadeller: Bland ingredienserne i en skål og rør det godt sammen. Lad farsen hvile i mindst en halv time på køl.

Forb. tid 25

Tilb. tid 45

Samlet tid 1 10

Servings 4 personer

Ingredienser

2 stk. Gulerod/gulerødder
1 dl Havregryn
2 stk. Løg eller zittauerløg
1 stk. Rødbede
2 stk. Æg
1 tsk. Salt, groft
1 tsk. Peber, friskkværnet
400 g Svinekød, hakket, lavt fedtindhold, råt
2 dl Minimælk 0.5 % fedt

Sådan gør du

Form frikadellerne med en ske og læg dellerne på en bageplade med bagepapir.
Tilberedes i ovnen ved 220 grader i ca. 25 minutter.
Serveres med stuvede grønsager og rugbrød.
En dejlig efterårsret og vinterret:-)
Hilsen Mona