Klassisk clubsandwich med marineret kylling, sprød bacon og dressing.
Clubsandwich med kylling og bacon
Klassisk clubsandwich med marineret kylling, sprød bacon og dressing.
Servings 4 personer
Ingredienser
Marinade
- 2 spsk. olie
- 1 spsk. citronsaft
- 1 fed hvidløg presset
- ½ tsk. salt
- ¼ tsk. peber
Sandwich
- 2 kyllingebrystfileter ca. 400 g
- 8 skiver bacon
- 12 skiver toastbrød
- 8 salatblade
- 2 tomater i skiver
- ½ agurk i skiver
- 1 rødløg i tynde ringe
Dressing
- 1 dl mayonnaise
- ½ dl creme fraiche
- 1 tsk. sennep
- salt og peber
Sådan gør du
- Bland marinaden, hæld den over kyllingefileterne og lad dem trække ca. 30 min.
- Steg bacon sprød på en pande.
- Rør dressingen sammen.
- Dup kyllingen tør, brun den på begge sider i lidt olie og steg færdig ved svag varme ca. 5 min. på hver side.
- Rist brødet og skær kyllingen i skiver.
- Byg sandwichene i to lag: brød, dressing, salat, tomat, agurk, løg, kylling, bacon og dressing. Luk, sæt en pind i og skær over på skrå.