Lasagne opskrift

Put olie i en gryde og lad det blive varmt. Hak imens løgene, og riv gulerødderne. Svits så løgene og læg kødet i også. Lad det blive brunt og tilsæt nu de hakkede tomater, tomatpuré, gulerødder, oregano, basilikum, bouillon, havsalt og sort peber. Lad sovsen simre i omkring 20 minutter.
Imens laver du bechamelsovsen. I en gryde smelter du smørret. Mens du rører hælder du mælken i lidt efter lidt. Bland så revet ost og muskatnødden i og kog sovsen igennem nogle minutter, mens du rører.
Forvarm ovnen til 200 grader og find et lasagnefad frem. Smør det og læg så skiftevis kødsovs, bechamelsovs og lasagnepladerne i fadet. Det sidste lag skal være bechamelsovs. Drys med parmesanost. Lasagnen skal nu bage i omkring 30 minutter. Lad din lasagne trække fem minutter, inden den serveres.