Blend spianten og olien sammen og hæld det i en skål. Rør mel, bagepulver og salt sammen og rør det i skålen sammen med æg, yoghurt, 1 dl kvark

Super nemme og lækre knækbrød... Alt det tørre røres sammen. Olie og vand tilsættes... og der røres igen. Dejen deles i 2 portioner, som rulles

Små kuvertbrød gør lige lidt ekstra til din forret eller buffet. Smørret smeltes i en gryde og mælken blandes i. Hæld det i en skål og tilsæt

Gæren røres ud i det kolde vand Salt og mel røres i så dejen er lind - den må ikke æltes Dejen skal hæve tildækket i køleskabet i 12 timer De

Smuldr gæren i en skål. Varm mælken til den er håndvarm og hæld den over gæren, som opløses heri. Put herefter de øvrige ingredienser i skåle

Smelt smørret, kom mælken i og rør gæren ud i den nu håndvarme mælk. Bland det med sukker og 175 g af melet. Stil det til hævning i en halv tim