SÃ¥dan afholder du det perfekte middagsselskab
De fleste af os er gennem tiden vært eller værtinde for middagsselskaber. Det kan være i forbindelse med en speciel anledning, eksempelvis en fødselsdag, eller det kan blot være en afslappet aften med vennerne. Uanset hvad lejligheden er, kan man af og til godt opleve, at det er svært at få et overblik over hvordan Læs mere
5 madidéer til Halloween
Vi er netop trådt ind i oktober og der er derfor ikke lang tid til at det er Halloween. Halloween er en perfekt anledning til at invitere din venner på middag, og måske en gyserfilm senere på aftenen. Men hvad skal menuen stå på til denne lidt specielle aften? Der kommer vores bedste bud på Læs mere
Gode råd til det perfekte måltid
Der er intet som mad, der kan forene mennesker. Uanset hjemsted, etnisk baggrund eller religiøs overbevisning skal vi alle sammen spise. Det er noget størstedelen af jordens befolkning i den grad nyder. Alligevel er det langtfra alle, der kan lide at lave made, og som ikke mindst er gode til det. At lave god mad Læs mere
Nemme råd til at prioritere sund mad i hverdagen
Det er ikke altid lige let at vælge det sunde måltid frem for det usunde, og det er der mange forskellige grunde til. Det kan være travlhed eller økonomi, der er grunden, men det kan også være, at du mangler inspiration til lækre, sunde måltider, som ikke kræver alt for meget arbejde. Heldigvis er der Læs mere
Social Dining is the new black
Er du en passioneret foodlover, er du sikkert stødt på konceptet Social Dining – et koncept, som måske er mere udbredt i udlandet, men som også langsomt breder sig i Danmark. Når du ser restauranter annoncere med ’Social Dining’, betyder det ofte at de serverer deres mad på store fade i stedet for portionsanrettet. På Læs mere
Grill foråret ind
De lune forårstemperaturer er oftest ensbetydende med madlavning på grill og hygge i det fri. Læs med her, og find inspiration til retter og måltider, tilberedt på grillen – især protein, brød og grøntsager som er essentielle kandidater til den fantastiske metode for tilberedning. Protein Fisk: Fisk som er faste i kødet, er velegnede til Læs mere
Grillvejret er (næsten) kommet
Foråret er ankommet, hvilket er ensbetydende med lune temperaturer og ikke mindst lækker grillmad. Dette er noget, rigtig mange har savnet i løbet af den kolde vinter. Maden får nemlig en helt speciel og lækker smag, når det bliver lavet over grill, end det gør, når det bliver kokkereret i køkkenet. Men der er dog Læs mere
Bliv motiveret til at udvikle dine evner i køkkenet
Det kan ofte være svært at motivere sig selv til at prøve noget nyt i køkkenet i den travle hverdag. Vi har til vane for at lave de samme retter, som vi altid plejer at lave. Men på denne måde får du aldrig udviklet dine evner i køkkenet – så hvorfor ikke prøve at gøre Læs mere
Danmark har fået nye champagnedrenge
Danmark har fået nye champagnedrenge  Sidder du og planlægger nytårsaften, men er gået i stå ved valget af champagne og andre drikkevarer, der skal være til festen? Nu behøves du ikke længere at fortvivle, vi har fundet det perfekte sted for dig at købe dine drikkevarer. Drinky.dk lyder måske ikke bekendt. Læs mere
Hvor tit må man spise chokoladekage?
Vi har her på bloggen fået et spørgsmål, der lyder: Hvor tit må man spise chokoladekage? Svaret til dette er naturligvis ikke sort / hvidt, og vi kan ikke sige, at du 2 gange om ugen må spise 150 gram chokoladekage og at dette ingen konsekvenser ville have. For det ville være løgn. Samtlige opskrifter Læs mere
