Champignon suppe
Som det første varmes suppefonden (enten hønse-eller kalvekødssuppe). I mellemtiden renses champignonerne. De skæres i skiver og brunes på en p
-
-
Kylling cordon bleu
– Skær fra siden af kyllingebrystet tværs igennem kødet – men ikke helt igennem, så der kommer en ”lomme”.
– Læg -
Bøf med ost og bacon
– Form 8 tynde bøffer af oksekødet.
– Læg ost på hveranden bøf.
– Læg en bøf oven på osten.
– Saml forsigtigt kanten fra begge bøffer o -
Kylling og bacon sandwich
Krydr kyllingebrystet efter ønske – evt. med paprika, salt, peber, cayennepeber, stødt koriander. Steg kyllingen i ovnen i cirka. 20 min ved 200 g
-
Hjemmelavet burger
Form oksekødet til bøffer efter ønsket størrelse (så de passer til burgerbollerne) og krydr dem med salt og peber. Steg dem på panden mens salat
-
Salat med kylling
Kyllingefileterne steges og skæres i ønskede stykker. Herefter varmes pestoen op på en varm pande, som kyllingestykkerne lægges på. Snit asparges
-
Risret med kylling og kokosmælk
Skær kyllingefileterne i strimler og snit løg, hvidløg, squash, peberfrugt og champignoner i mundrette stykker. Brænd karryen af på en pande og s
-
-
Kylling i carrypasta med ris
Fjern sener og fedt fra kyllingen og skær det i små stykker. Hak løg og hvidløg og steg kyllingen sammen med det i noget fedtstof. Tilsæt derefte
-
Bulgursalat
Kog bulguren i bouillonen i 2 min., og lad den trække 10 min. Hæld derefter væden fra. Knæk aspargeserne (tag fat med hver hånd i hver ende af as
