- Forberedelsestid
- 35 minutter
- Tilberedningstid
- 35 minutter
- Sværhedsgrad
- Let
- Serveringer
- 4 personer
- Kategori
- Hovedret
- Visninger
- 4357
- Pris pr. Portion
- 0.00 kr.
- Skrevet af
- Udgivet den
- juni 24, 2009
- 600 g
- Svinebryst, saltet
- 2 stk
- Løg eller zittauerløg
- 1 kg
- Æble / æbler
- 3 tbsp.
- Sennep
- 4 skive(r)
- Rugbrød, fuldkorn
Svinebrystet skæres i skiver på en halv centimeter. En pande varmes rigtig godt op og svineskiverne brunes et minut på hver side. Herefter skrues der ned for varmen og skiverne steges, mens de jævnlig vendes, til de er sprøde og gylde. Løg pilles og skæres i tynde skiver. Æblerne vaskes og skæres i tynde både. Flæsken tages af panden og drypper af på køkkenrulle. Løgene brunes i fedtet på panden og tages af igen. Sænk varmen og steg æblestykkerne til de er gyldne. Server flæsken sammen med løg og æbler, rugbrød og sennep.
Ingen kommentarer - Du kan blive den første til at lægge en smagfuld kommentar!
Du skal være logget ind for at lægge en kommentar.