Agurkesalat Thailandsk- Jannie´s den bedste

Bedømmelse: 5.0/5. Fra 1 afstemning.
Vent venligst…
Forberedelsestid
15 minutter
Tilberedningstid
15 minutter
Sværhedsgrad
Let
Serveringer
4 personer
Kategori
Tilbehør
Visninger
1781
Pris pr. Portion
0.00 kr.
Skrevet af
Udgivet den
1 stk
Agurk
1 tbsp.
Ingefær, frisk
1 stk
rødløg
1 tbsp.
Sesamfrø, afskallede
1 tsk.
Peber, friskkværnet
1 tsk.
Salt, groft
1 tbsp.
Vindruekerneolie
1 stk
Peberfrugt, rød og gul
60 g
Mandler
1 tbsp.
honning
1 tbsp.
Vineddike
Agurkesalat Thailandsk- Jannie´s den bedste

Rør dressingen sammen af honningen, vineddiken, friskrevet ingefær, sesamfrø, salt og peber. Tilsæt den halve spsk, olie tilsidst. Smages til. Er den for stærk, tilsæt da lidt mere honning.Flæk den vaskede agurk på langs, skær den i skiver, drys den evt. med salt og lad den hvile lidt.Peberfrugten skæres i firkanter og rødløget hakkes. Dette kommes i dressingen.Halver mandlerne, rist dem i 1 spsk. olie på panden og dæk salaten med dem. God fornøjelse.


Ingen kommentarer - Du kan blive den første til at lægge en smagfuld kommentar!

Du skal være logget ind for at lægge en kommentar.

Del din ret her!

Har du en konge ret du vil dele?