fbpx

Asiatisk kylling med nudler

No votes yet.
Please wait...
Forberedelsestid
30 minutter
Tilberedningstid
150 minutter
Sværhedsgrad
Midt imellem
Serveringer
4 personer
Kategori
Hovedret
Visninger
2840
Pris pr. Portion
0.00 kr.
Skrevet af
Udgivet den
2 stk
Gulerod/gulerødder
2 tsk.
Karry
2 stk
Hvidløg, fed
300 g
Kyllingebryst, filet
1 stk
Løg eller zittauerløg
4 tbsp.
Soya
1 stk
Peberfrugt, rød og gul
50 g
Sukkerærter
1/2 tsk.
Havsalt
200 g
Nudler
1 stk
lime
3 tbsp.
Fiskesauce
2 tbsp.
Ingefær, rod, rå
2 tbsp.
Jordnøddeolie

Asiatisk kylling med nudler
1) Skær kylling i strimler. Mariner kødet i saften fra 1 lime samt halvdelen af soyasaucen i et par timer.
2) Steg kyllingen i olien i en wok eller pande ved høj varme 2 – 3 minutter.
3) Tilsæt resten af soyasaucen.
4) Tag kødet ud af wok’en/panden.
5) Kog nudlerne (følg anvisningen på pakken).
6) Når nudlerne er færdige hældes disse i et dørslag for at dryppe af. Vend nudlerne i en smule olie.
7) Svits finthakket hvidløg, finthakket ingefær og karry 2 minutter. Tilsæt løg i fine både, gulerødder hakket i mindre stykker, sukkerærter samt peberfrugten i strimler. Grøntsagerne steges med i 2 minutter.
8) Tilsæt kyllingen og nudlerne og varm det hele godt op. Kom fiskesaucen i og smag til med havsalt (eller evt. soya) alt efter behag.
Velbekomme!

Ingen kommentarer - Du kan blive den første til at lægge en smagfuld kommentar!

Du skal være logget ind for at lægge en kommentar.

Del din ret her!

Har du en konge ret du vil dele?