Bøf og toast m. syrlige peber og løg

No votes yet.
Please wait...
Forberedelsestid
15 minutter
Tilberedningstid
15 minutter
Sværhedsgrad
Let
Serveringer
3 personer
Kategori
Frokost
Hovedret
Natmad
Visninger
2234
Pris pr. Portion
0.00 kr.
Skrevet af
Udgivet den
500 g
Oksekød, hakket, lavt fedtindhold, råt
2 stk
Løg eller zittauerløg
1 stk
Peberfrugt, rød og gul
1 tbsp.
Rapsolie
1 tsk.
Salt, groft
Bøf og toast m. syrlige peber og løg

Nemt aftensmad: Hakkebøffer m. syrlige stegte peberfrugter og løg, serveret på  ristet fibertoast med salat.
Start med at svitse løgringe og peberfrugter i strimler af i lidt rapsolie, tilsat lidt eddike, sukker og salt, til det begynder at tage farve.
Form 3 store flade hakkebøffer krydret med salt og peber, og steg dem af ca. 4-5 minutter på hver side ved krafig varme i lidt rapsolie.  
Server bøfferne, toppet med løg/peberfrugterne, på ristet fibertoast eller ristet rugbrød efter smag, med salatblade.
Bøfferne kan også serveres på den gl.dags facon, med brasekartofler, skysovs og surt.
Velbekomme 

2 comments

  1. Anonym sagde på november 1, 2012

    Det støder mig altid meget

    No votes yet.
    Please wait...
  2. Anonym sagde på november 2, 2012

    Hej Kamille

    No votes yet.
    Please wait...
Del din ret her!

Har du en konge ret du vil dele?