Bulgursalat med rejer og ærter

No votes yet.
Please wait...
Forberedelsestid
10 minutter
Tilberedningstid
25 minutter
Sværhedsgrad
Let
Serveringer
4 personer
Kategori
Buffet
Frokost
Hovedret
Madpakke
Natmad
Visninger
1886
Pris pr. Portion
10.00 kr.
Skrevet af
Udgivet den
4 dl
Grov bulgur
8 dl
Vand
200 g
rejer
200 g
Fine ærter
2 stk
Hvidløg, fed
3 tbsp.
Hvidvinseddike
1 tsk.
Salt, groft
1 knsp.
Peber, friskkværnet
1 stk
rødløg

Kog bulguren i vand i ca. 10 min. Hvis der er vand tilbage, hældes det ud. Imens blandes dressingen, som hældes over bulguren, så snart den er kogt færdig. Til sidst hældes rejer og ærter i samt hakkede rødløg, og retten er klar til servering 😉
Spis med groft brød til.
Bulgursalaten er også særdeles lækker kold som buffet, frokostret, i en lille skål i madpakken eller på alle mulige andre tidspunkter

Ingen kommentarer - Du kan blive den første til at lægge en smagfuld kommentar!

Du skal være logget ind for at lægge en kommentar.

Del din ret her!

Har du en konge ret du vil dele?