Butterdejspakker m/ kylling & spinat

Butterdejspakker m/ kylling & spinat: Har brugt resten af kyllingen fra dagen før, men ellers kan man bruge kogte kyllingebryster (koges ca. 10 minutter). Tø butterdejsplader op (en plade = en butterdejspakke). Kom spinatkugler i en gryde med en klat smør og tø op under låg, tilsæt hakkede løg, evt. et fed hvidløg revet, revet muskat, citronsaft og et par knips salt og peber. Vend philadelfia ost el. fetaost (efter smag) i spinaten, og køl af. Smag til. Tænd ovnen på 225 grader. Rul butterdejs pladerne ud på den brede side, og kom spinaten på. Kom et par stykker kylling ovenpå, og lav en pakke. Dup lidt vand på kanterne og tryk kanterne med en gaffel. Læg pakkerne på en plade med bagepapir med lukningen nedad. Skær skrå snitter med en skarp kniv, og pensl med lidt olie eller æg. Bages i ovnen ved 225 grader, midterste rille i ca. 20 minutter. Server pakkerne med tomatsalat. Velbekomme!