Café Burger

En rigtig Café Burger der er så stor, at man må have en pind til at holde sammen på den….Velbekomme!
Del bøfferne i 4 lige store portioner og slå dem godt sammen, form dem til en passende størrelse.
Steg bøfferne ved middelsvag varme ca. 5 minutter på hver side. Hvis du har fundet grillen frem er det oplagt at anvende den, bøfferne bliver helt klar bedst på grillen!
Mens bøfferne steges ristes 4 (helst hjemmelavede) burgerboller og en pose (købe) pommes tilberedes i ovn.
Resten af ingredienserne findes frem og så er du klar til at samle din mega store og lækre Café Burger med det hele…
smør bunden af bollerne med et godt lag mayonnaise
placer´lidt salat på bollerne samt dine varme bøffer og evt. ketchup
og så bygger du videre med løg og tomat i tynde skiver samt avocado og mozzarellaost i skiver
nu er det tid til de syltede chili og soltørrede tomater samt et par skiver sprødstegt bacon
slut af med at smøre mayonnaise på “låget” og sæt det på burgeren, pres let og stik en pind igennem burgeren for at holde den sammen.
Serveres straks med varme fritter fra ovn eller frituregryden.
Tjek fremgangsmåde på video her.