Gulerodskage
Blande de første fem (tørre) ting godt.
Bland rosiner, nøddekerner, olie, gulerødder og tilsæt de sammenpiskede æg.
Rør de to blandinger sammen
-
-
Bagt kartoffel med skinkesalat
Kartoflerne vaskes og bages i en 200 grader varm ovn i ca. 1 time.
Skinke, fint hakket løg, mayonnaise, kvark, creme fraiche og purløg røres sammen -
Æggekage med bacon
1: Bacon steges sprødt ved svag varme (kan med fordel også laves i ovnen på bagepapir ved 200 grader, til det er sprødt – cirka 10 min). 2: Æggen
-
Pariserbøf
1: Form 4 store bøffer af kødet. 2:Smør toastbrødene med smørret og læg bøfferne ovenpå. 3: Hæld lidt olie på panden og steg kødet først
-
Bøf Bearnaise
1: Bearnaiseessens og estragoneddike hældes i en kasserolle, der sættes over et vandbad. 2: Æggeblommerne piskes i. Der skal piskes, til sovsen er
-
Æggekage med fyldte tomater og spinat
Som det første forvarmes ovnen op til 200 grader. Skær så toppen af tomaterne og udhul dem. Hak tomatlågene og bland det med tomatindmaden, en sps
-
Karrysuppe med kartofler
Som det første pilles og skæres løg og hvidløg i terninger. Brun dem så i en gryde sammen med karryen. Bouillonen hældes i gryden. Så skal kart
-
Champignon suppe
Som det første varmes suppefonden (enten hønse-eller kalvekødssuppe). I mellemtiden renses champignonerne. De skæres i skiver og brunes på en p
-
Æggesalat
– Kog og pil æggene.
– Del dem i en æggedeler – først på den ene led og bagefter på den anden.
– Bland majonæse og karry i en skål og krydr -
Pandekager – amerikanske
– Pisk mel, bagepulver, sukker, salt, æg og kærnemælk sammen.
– Lad dejen stå i ti min..
– Varm fedtstoffet og steg dejen i små portioner på
