Cremet og mør oksegryde

Rengør grønsagerne. Skær løgene i smalle både, gulerødderne i tykke mønter og champignonerne i tykke skiver.
Varm olien op og brun oksekødet… tilsæt løg og svits til løgene er klare.
Hæld champignon ved og lad dem simre med i ca. 5 minutter.
Nu skal krydderierne i… rør godt og tilsæt tomatpuréen, mens der stadig røres, så alt bliver godt blandet.
Hæld fløde og vand på… og lad simre i 2-2½ time.
Rør jævnligt i gryden og tilsæt mere vand hvis nødvendigt.
Jævn evt. oksegryden med maizena rørt op i en smule koldt vand.
Smag til med salt og peber.
Server med en god kartoffelmos og agurkesalat. Se evt. min opskrift her: https:/agurkesalat-4700/