Fiskepakker med kikærter

No votes yet.
Please wait...
Forberedelsestid
20 minutter
Tilberedningstid
40 minutter
Sværhedsgrad
Let
Serveringer
2 personer
Kategori
Hovedret
Visninger
5045
Pris pr. Portion
0.00 kr.
Skrevet af
Udgivet den
1/2 stk
dåse kikærter
1/2 stk
Squash
100 g
Hakket grønkål
100 g
Cherrytomater
1 stk
Fed hvidløg
400 g
torsk
1/2 tsk.
Paprika
1 tsk.
Olivenolie
2 stk
ark bagepapir
Fiskepakker med kikærter

Fremgangsmåde
Tænd ovnen på 200 grader
Squashen skylles og snittes i tern
Cherrytomaterne skyldes og skæres i halve
Hæld vandet fra kikærterne
Squash, cherrytomater, kikærter og grønkål svitses let på panden i 3 – 5 min. (må ikke blive brune)
Hvidløget presses over grøntsagerne.
Tag grøntsagerne af varmen og kom salt og peber på.
Fordel grøntsagerne på de to stykker bagepapir
Skyl fisken og tør den i et stykke køkkenrulle
Læg fisken på grøntsagerne
Fold halestykket ind under fileten, så den er nogenlunde ens i tykkelsen
Dryp med olien.
Drys med lidt salt og peber
Drys med paprika
Fold bagepapiret sammen så den er samlet foroven, så saften ikke løber ud.
Sæt pakkerne i ovnen i 20 minutter

En kommentar

  1. Anonym sagde på september 4, 2014

    Denne lækre ret burde jo

    No votes yet.
    Please wait...

Du skal være logget ind for at lægge en kommentar.

Del din ret her!

Har du en konge ret du vil dele?