Fyldte auberginer

Ingen vurderinger.
Vent venligst…
Forberedelsestid
20 minutter
Tilberedningstid
30 minutter
Sværhedsgrad
Let
Serveringer
4 personer
Kategori
Forret
Tilbehør
Visninger
2427
Pris pr. Portion
0.00 kr.
Skrevet af
Udgivet den
4 skive(r)
Ost, fast, 40+
10 g
Smør, saltet
2 stk
Tomat
2 stk
Aubergine
100 g
Champignon
2 stk
Hvidløg, fed
1 stk
Løg eller zittauerløg

Kan du bedre lide aubergine end squash kan du lave disse her i stedet.
Start med at vaske auberginerne og flæk dem så på langs. Skrab kødet ud og hak det sammen med løget, hvidløg og champignoner. Skær tomaterne i mindre stykker og svits dem sammen med de andre grønsager i smeltet smør. Krydr det med lidt salt og peber og fordel fyldet i de udhulede aubergine. Læg osteskiver oven på og stil dem i et ildfast fad i otte minutter ved 180 grader.



Ingen kommentarer - Du kan blive den første til at lægge en smagfuld kommentar!

Du skal være logget ind for at lægge en kommentar.

Del din ret her!

Har du en konge ret du vil dele?