Grønsagsfond

Denne fond kan bruges til rigtig mange suppe. Se nogle af dem jeg har lagt ud.
Hak kartoflerne, skær løget i ringe, hak porrerne, hak bladselleri, hak gulerødder, skær fenniklen i tynde skiver og læg det hele i en gryde sammen med timian, persille laurbærblade og vand. Bring det hele i kog og fjern “skidt” fra overfladen. Krydr med lidt salt og peber og lad det hele simre halvanden time. Undervejs fjernes “skidt” fra overfladen.
Held og lykke med supperne!