Honning glaseret kylling

–       Brun og steg kyllingebrysterne på en pande i ca. 10 minutter.
–       Sæt imens rødvin, honning og sennep over og koge og lad det koge sammen til en siruplignende konsistens.
–       Læg kyllingen i et fad og hæld siruppen over.
–       Steg kyllingen færdig i ovnen i ca. 10 minutter ved 200 grader.

Timiansauce:
–       Skær løgene i tynde skiver og sauter dem i en gryde med smør sammen med timiankvistene.
–       Når løgene er blanke og bløde tilsættes hønsebouillonen.
–       Lad saucen koge igennem i ca. 10 minutter.
–       Sigt sovsen og tilføj smør for at få en lækker konsistens og smag.
–       Smag evt. til med salt, peber og frisk timian.