Kartoffelmos

Kartoffelmos
1) Skræl karfoflerne og kom dem i en større gryde.
2) Skær et løg i 4 stykker. Pil 1 fed hvidløg.
3) Kom kartofler, løg i 4 stykker og et helt fed hvidløg i en gryde. Hæld vand i så det dækker.
3) Kog kartofler (tiden varierer efter størrelse, ca. 15 minutter). Stik i kaftoflerne med en gaffel og mærk hvor hårde de er.
4) Når de er kogte, hældes vandet fra.
5) Brug en gaffel/piskeris/håndmixer til at mase kaftoflerne. Kom en klat smør i og en lille sjat mælk (Hellere for lidt end for meget!). Rør/mas og mix indtil du synes mosen har den ønskede konsistens. Er den for tør så kom en smule smør eller mælk i. Smag til med salt og peber.
Velbekomme!