Kold kartoffelsalat

Kold kartoffelsalat er fremragende som tilbehør til grillmad.
Kartoflerne skrælles og koges møre. Lad dem køle af og skær dem i skiver.
Miracle Whip og Fromage blanc røres sammen i en stor skål . Løget hakkes og blandes i skålen sammen med sennep, citronsaft og purløg. Smag til med salt og peber. Vend kartoffelskiverne i og stil det i køleskabet i minimum en time.